鴇の家のラーメンは名古屋コーチン鶏ガラから煮出したスープを
全てのラーメンに使用しています。
￥1,050
salt noodles
盐拉面
名古屋コーチンの鶏ガラと長ネギ、生ショウガを半日かけて煮出したスープにモンゴル産の自然塩を使用した、おすすめの一杯。
￥1,050
soy souce noodles
酱油拉面
懐かしい味。ラーメンの定番。
￥1,100
miso noodles
味噌拉面
これぞまさしく札幌味噌ラーメンという逸品！
まろやかなスープに絡む熟成みそラーメンです。
￥1,100
spicy miso noodles
辣酱味面条
更に進化した辛みそラーメン！
コクと辛さのハーモニーをお楽しみください。
￥1,350
shrimp wonton noodles
鲜虾云吞面
各種ラーメンにプラス300円
￥1,500
salt chashu noodles
盐叉烧面
各種ラーメンにプラス450円
